Special

Tinto

2008

Teor de Álcool

14%

Capacidade da garrafa

750ml e

Castas

Tinta Roriz 75%
Merlot 25%

Longevidade

15 anos

5,6 g/L
Acidez Total

EM ÁCIDO TARTÁRICO

3,54
Índice PH
4,3 g/L
Açucares Residuais
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Ficha Técnica
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€135,60Preço €813,60Caixa de 6 garrafasPreço

Prova

Apresenta uma cor granada, chocolate, cacau, fruta preta macerada em alcool, madeiras exóticas, tenso e explosivo ao mesmo tempo. Grosso, texturado com taninos muito finos e rugosos, acidez perfeita, final longo e austero.

Vinificação

Vinificado pelo processo tradicional de curtimenta, com ligeira maceração, tendo estagiado em barricas de carvalho francês, não tendo sido filtrado.

Serviço

Deve ser servido à temperatura de 18º C, a acompanhar pratos de carne bem condimentados e queijos.

Conservação

Garrafas deitadas em local arejado e escuro, entre 12 e 13º C e com humidade relativa perto dos 60%.