Quinta do Alqueve

Fernão Pires
Branco 2010

Teor de Álcool

12,5%

Castas

Fernão Pires

Longevidade

2 anos

6,2 g/L
Acidez Total

EM ÁCIDO TARTÁRICO

3,25
Índice PH
1,7
Açucares Residuais
€7,01Preço €37,15Caixa de 6 garrafasPreço

É um vinho que vive bem sozinho, mas que que faz par perfeito com uma refeição. E é esta a sua maior qualidade: juntos e um prato simples engrandece-o. Simples e bem-feito, extremamente competente.

Fruta delicada, discreta, com flores de tangerineira, menta suave, notas minerais. Encorpado, com bom equilíbrio entre a acidez, a secura, o mineral, um traço herbáceo que reforça o carácter gastronómico.

It explodes with fruit and makes you want to dive in.

offthebeatenvine.net

Análise Sensorial

Apresenta cor amarelo citrino, fruta delicada, com flores de tangerineira, menta suave, encorpado, com bom equilíbrio entre  a acidez, que reforça o seu carácter gastronómico.

Enologia

Vinho produzido pelo processo tradicional em cubas inox com temperaturas de fermentação a cerca de 18ºC.

Serviço

Deve ser servido à temperatura de 10º C, a acompanhar pratos de peixe e mariscos.

Conservação

Garrafas deitadas em local arejado e escuro, entre 12 e 13º C e com humidade relativa perto dos 60%