Apresenta uma cor rubi com laivos acastanhados, aroma a frutos vermelhos, sabor suave, fresco e boa acidez, afim de preservar.

Vinificado pelo processo tradicional de curtimenta, tendo estagiado em pipas de carvalho americano e francês, durante 9 meses.

5 anos

Deve ser servido à temperatura de 18º C, a acompanhar pratos de carne bem condimentados e queijos.

Teor de Álcool 12,5 %
Acidez total 6,1 g/L em ác. tartárico
pH 3,56
Açúcares residuais 3,50 g/L

Garrafas deitadas em local arejado e escuro, entre 12 e 13º C e com humidade relativa perto dos 60%.

Vinho Regional Ribatejano

Castelão, Trincadeira, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon

Maioritariamente arenoso e argiloso